Будем знакомы
Вот и я решила завести свой ЖЖ. Расскажу немного о себе.

Меня зовут Вика.
( Collapse )
У меня есть Домашняя кондитерская мастерская, в которой харьковчане могли приобрести мои торты http://kindacook.com/
Время шло. Я закончила заочно курс по кулинарной химии в Гарварде, работала в Киеской международной кулинарной академии (вела вечерний базовый кондитерский курс и тематические мастер-классы). Училась у чемпионов мира и Франции по кондитерсокму искусству.
Получила образование технолога пищевой промышленности в ХДУХТ и теперь преподаю там, являясь ассистеном кафедры пищевых технологий.
Несколько лет являлась соучредителем и идейным вдохновителем, а также преподователем Центра кондиреского искусства в Харькове.
Ну а сейчас у меня своя кондитерская школа, и с сенятбря 2018 г она откроет свои двери для новых учеников. Любой желающий может научиться делать французкую выпечку, узнав все нюансы и секреты. Я щедро отдаю все свои знания людям и хочу, чтобы культура десертов в нашей стране (и не только) формировалась, развивалась и вышла на достойный европейский уровень.
Заходите в гости :)