Вика (kinda_cook) wrote,
Вика
kinda_cook

Category:

Tiramisù/ Десерт «Тирамису» ( без сырых яиц)

Tiramisù
Сейчас редко можно встретить человека, который не пробовал «Тирамису». И как правило, в этот итальянский десерт влюбляются с первой ложки.
Важно, что каждый компонент этого десерта играет свою неповторимую роль. В разных регионах Италии его готовят по-разному, но всегда в десерте присутствует бисквитное печенье, кофе, сыр «Маскарпоне» и какао. Обычно при приготовлении «Тирамису» используются сырые яйца, но никогда не используются взбитые сливки. Сливки упрощают вкус десерта, делают его «разбавленным». Я же предлагаю Вам свой вариант, в котором яйца пройдут тепловую обработку, что убережет нас от нежелательных бактерий.

Пошаговый рецепт
Tags: белки, десерт, желтки, кофе, маскарпоне, савоярди, тирамису, яйца
Subscribe

  • Конкурс стал проще ;)

    Мы поняли, что условиями конкурса сильно сократили круг участников, поэтому меняем условия. На конкурс принимаются наброски, а оцифруем рисунок,…

  • Итоги конкурса "Здоровый рацион"

    Хочу поблагодарить участников конкурса за великолепные работы. Вы такие талантливые, изобретательные, трудолюбивые! В предыдущеим посте все…

  • Рецепты здорового рациона

    Завершился конкурс "Здоровый рацион" Сколько всего интересного я сама узнала о разных ингредиентах, а сколько необычных и полезных…

promo kinda_cook may 10, 2013 14:35 28
Buy for 50 tokens
Начну я все-таки свой опус о питании кормящей мамы. Многие отметили, что им интересно, и таких было больше(почти 85%), чем тех, кому не интересно. Так что простите незаинтересованные читатели моего журнала, если Вам не нужно, просто пролистывайте. И начало будет общим. Статьи мои будут…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 35 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Конкурс стал проще ;)

    Мы поняли, что условиями конкурса сильно сократили круг участников, поэтому меняем условия. На конкурс принимаются наброски, а оцифруем рисунок,…

  • Итоги конкурса "Здоровый рацион"

    Хочу поблагодарить участников конкурса за великолепные работы. Вы такие талантливые, изобретательные, трудолюбивые! В предыдущеим посте все…

  • Рецепты здорового рациона

    Завершился конкурс "Здоровый рацион" Сколько всего интересного я сама узнала о разных ингредиентах, а сколько необычных и полезных…