Вика (kinda_cook) wrote,
Вика
kinda_cook

Category:

Марафон 10/10. Что за зверь был такой?

кекс

Ну все колюсь, что же за тесто такое творожное, которое покорило меня :) Кто читает мой журнал, знает сколько у меня рецептов, они не повторяются. Я пробую новые технологии, процессы, рецептуры, а потому просто не успеваю делать что-то снова и снова.
Но не в этот раз! Только для Вас я повторила его уже 9 раз, и сегодняшний рецепт будет как раз 10-м, есть еще много того, что я не успела опубликовать.
Можете представить себе, какое же оно замечательное, если я готова делать его еще и еще J

Итак, это простой проверенный временем Творожный кекс по ГОСТу.
Рецепт взяла у Чадейки, попробовала, обалдела от домашнего, уютного, теплого вкуса этой прекрасной выпечки
и повторяла…повторяла…повторяла


Ингредиенты:
150г муки
75г масла
165г сахара
130г творога 18%
2 небольших яйца
1/2ч.л. разрыхлителя
сахарная пудра для посыпки

Способ приготовления:
Сахар и масло взбивайте до получения объединения, смесь будет выглядеть как мокрый сахарный песок – крупные такие крошки.
Добавьте творог (его лучше протереть предварительно через сито) и взбивайте дальше до однородности.
IMG_8373
Теперь влейте яйца и размешайте хорошенько миксером.
Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем. Все хорошо перемешать до однородности.

IMG_8382

Выложите тесто в форму. Выпекайте при 170 градусах 50-60 минут до золотистой корочки. Готовность можно проверить зубочисткой – она должна оставаться сухой.  Вынуть из духовки, дать полностью остыть и вынуть из духовки.

IMG_2367

Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития J

кекс

кекс

 По тегу марафон вы найдете все 10 рецептов с эти тестом

Несу к Ире на ФМ «ГОСТ СССР»
Ну и поскольку Лена тоже принимает опоздавших ;), то и к ней бегу сломя голову на ФМ «Мой любимый творог»
Tags: детское питание, для кормящих мам, кексы, марафон, творог
Subscribe

promo kinda_cook may 10, 2013 14:35 28
Buy for 50 tokens
Начну я все-таки свой опус о питании кормящей мамы. Многие отметили, что им интересно, и таких было больше(почти 85%), чем тех, кому не интересно. Так что простите незаинтересованные читатели моего журнала, если Вам не нужно, просто пролистывайте. И начало будет общим. Статьи мои будут…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 36 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →