January 1st, 2020

Будем знакомы

Вот и я решила завести свой ЖЖ. Расскажу немного о себе.

IMG_7957_resize

Меня зовут Вика.
Collapse )


У меня есть Домашняя кондитерская мастерская, в которой харьковчане могли приобрести мои торты http://kindacook.com/

Время шло. Я закончила заочно курс по кулинарной химии в Гарварде, работала в Киеской международной кулинарной академии (вела вечерний базовый кондитерский курс и тематические мастер-классы). Училась у чемпионов мира и Франции по кондитерсокму искусству.
Получила образование технолога пищевой промышленности в ХДУХТ и теперь преподаю там, являясь ассистеном кафедры пищевых технологий.

Несколько лет являлась соучредителем и идейным вдохновителем, а также преподователем Центра кондиреского искусства в Харькове.

Ну а сейчас у меня своя кондитерская школа, и с сенятбря 2018 г она откроет свои двери для новых учеников. Любой желающий может научиться делать французкую выпечку, узнав все нюансы и секреты. Я щедро отдаю все свои знания людям и хочу, чтобы культура десертов в нашей стране (и не только) формировалась, развивалась и вышла на достойный европейский уровень.

Заходите в гости :)

promo kinda_cook may 10, 2013 14:35 28
Buy for 50 tokens
Начну я все-таки свой опус о питании кормящей мамы. Многие отметили, что им интересно, и таких было больше(почти 85%), чем тех, кому не интересно. Так что простите незаинтересованные читатели моего журнала, если Вам не нужно, просто пролистывайте. И начало будет общим. Статьи мои будут…