Вика (kinda_cook) wrote,
Вика
kinda_cook

Category:

Дважды творожный пирог с ванильной грушей

Дважды творожный пирог с ванильной грушей

Предлагаю Вам простой , но очень вкусный пирог. Почему дважды творожный? Потому что и тесто творожное, и крем творожный.
Такая вот воскресная выпечка без повода :)

Ну и конечно же, на Грушевый ФМ отнесу



ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:

100 г творога

25 г молока

25 г масла сливочного

25 г сахара

100гр мука

5 г разрыхлитель

ванилин

Творожный крем:

300гр творога

2 яйца

30 г муки

50 г сахара

ванилин

4-5 груш

25+25 г сахара

ванилин

абрикосовый джем (для смазывания груш)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

В миске смешать творог, молоко, растопленное масло, ванилин, сахар.

Добавить просеянную и смешанную с разрыхлителем муку. Замесить эластичное тесто. Убрать в холодильник.

Почистить 2 груши. Нарезать груши мелким кубиком и протушить в сотейнике с 25г сахара в течение минут 10 (до мягкости). Добавить ванилин и перемешать.
груши протушеные

Смешать в миске творог, яйца, муку, сахар, ванилин до однородности.
творожный крем

Почистить оставшиеся груши и нарезать дольками.

Достать из холодильника тесто и раскатать в тонкий пласт. Уложить в форму.
тесто

Выложить на тесто порезанные кубиком груши.
груши на тесте

Затем залитьтворожный крем, а сверху красиво разложить дольки груш и посыпать сахаром.
разложенные сверху груши

Выпекать в предварительно разогретой духовке при 170 градусах в течение 40 минут.

выпеченный пирог

Достать пирог из духовки, смазать груши абрикосовым джемом (тогда они будут блестящими), и дать пирогу остыть.

Приятного чаепития!



Tags: Флешмоб, груша, для кормящих мам, пирог, творог, тесто творожное
Subscribe

  • Овсяные блины

    Куда же я мимо Масленицы :)))) Люблю блины на кефире или сыворотке, на молоке они получаются не такие нежные. Сегодня делюсь идеей блинов из…

  • Блины нутовые

    Фото буквально на бегу, без постановок... все равно постаралась показать Вам какие они нежные. Не поделиться не могу, тем более на масленичной…

  • Детское творожное печенье

    Сегодня я с коротким рецептом простейшей домашней выпечки. Я думаю, не только у меня ребенок не хочет есть каждый день творог J Сегодня даже без…

promo kinda_cook май 10, 2013 14:35 28
Buy for 50 tokens
Начну я все-таки свой опус о питании кормящей мамы. Многие отметили, что им интересно, и таких было больше(почти 85%), чем тех, кому не интересно. Так что простите незаинтересованные читатели моего журнала, если Вам не нужно, просто пролистывайте. И начало будет общим. Статьи мои будут…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 17 comments

  • Овсяные блины

    Куда же я мимо Масленицы :)))) Люблю блины на кефире или сыворотке, на молоке они получаются не такие нежные. Сегодня делюсь идеей блинов из…

  • Блины нутовые

    Фото буквально на бегу, без постановок... все равно постаралась показать Вам какие они нежные. Не поделиться не могу, тем более на масленичной…

  • Детское творожное печенье

    Сегодня я с коротким рецептом простейшей домашней выпечки. Я думаю, не только у меня ребенок не хочет есть каждый день творог J Сегодня даже без…