Вика (kinda_cook) wrote,
Вика
kinda_cook

Category:

Томатный салат от Джейми Оливера и новый конкурс

IMG_9672-2
Я увидела этот салат когда-то в передаче у Джейми, и просто обязана была его приготовить. Состав ингредиентов простой, но смотрелся он невероятно аппетитно. Салат, я конечно делала немного раньше, просто фотография участвовала во флешмобе, и я ее не публиковала, но думаю, что если еще потяну время, то тогда уже к следующему сезону он будет актуален J
Идеальным вариантом для этого салата, как считает Джейми, наличие различных сортов помидоров.  Любых, которые Вы можете найти. Помидоры должны быть свежие, спелые, ароматные и комнатной температуры. В этом весь секрет этого чудесного салата.
Очень сочно, очень ароматно. Больше всего нам понравился этот салат с подсушенными в духовке, натертыми чесноком крутонами из белого хлеба, когда сбрызнешь их слегка оливковым маслом.

Ингредиенты:
1 кг помидоров
морская соль
свежемолотый черный перец
6 ст.л. оливковое масло
2 ст.л. красный винный уксус
½ зубчика чеснока
2 ч.л. свежего хрена
1 небольшая горстка свежей петрушки

Способ приготовления
Нарежьте большие помидоры ломтиками около 1 см толщиной и пополам помидоры черри или оставьте их целиком вообще. Посыпать их хорошей щепоткой морской соли. Положите их в дуршлаг и оставить на 30 минут. Соль уберет лишнюю влагу из помидоров, усиливая их аромат. Не беспокойтесь что салат будет слишком соленым, лишний сок стечет. Поместите помидоры в большую миску и полить оливковым маслом, уксусом. Добавьте чеснок, перец. В конце приправить хреном и посыпать мелконарезанной петрушкой.

IMG_9654
Кстати, тарелочку, полотенце и ложку с фото мне прислала чудесная eugena_klykova . Подарок долго ко мне шел, еще дольше я не могла опубликовать фото с ним :) Все такое классное и фотогеничное. Еще раз спасибо, Женя!

Ну и информация о конкурсе.
Если Вы вдруг еще не встречали в своей ленте этой новости, то сообщаю, что компания Canon проводит конкурс для любителей готовить и фотографировать. В качестве приза будет вручена фотокамера Canon EOS 1200D.
10264005_703372953087444_7317726051601635594_o canon-eos-1200d-product-shot-11

Canon EOS 1200D — третья модель линейки самых простых и доступных фотоаппаратов семейства EOS. По сравнению с предыдущей моделью:
Масса уменьшена на 15 грамм.
На корпусе появились резиновые накладки
Матрица с разрешением 18 млн пикселей вместо 12.
Видеосъёмка в Full HD, а также съёмка в HD с частотой 60 кадров в секунду.
Матрица обладает тем же диапазоном чувствительности 100—6400 ISO, но доступно значение 12.800 в расширенном режиме.
Диагональ ЖК-дисплея увеличилась до 3 дюймов, вместо 2,7, а его разрешение возросло до 460 000 пикселей.

Подробная информация об условиях конкурса находится здесь.
Думаю, инфа будет интересна не только мне, может кто-то из Вас захочет поучаствовать.
Tags: jamie oliver, диетическое, конкурс, помидоры, салат
Subscribe

  • Конкурс стал проще ;)

    Мы поняли, что условиями конкурса сильно сократили круг участников, поэтому меняем условия. На конкурс принимаются наброски, а оцифруем рисунок,…

  • Итоги конкурса "Здоровый рацион"

    Хочу поблагодарить участников конкурса за великолепные работы. Вы такие талантливые, изобретательные, трудолюбивые! В предыдущеим посте все…

  • Рецепты здорового рациона

    Завершился конкурс "Здоровый рацион" Сколько всего интересного я сама узнала о разных ингредиентах, а сколько необычных и полезных…

promo kinda_cook may 10, 2013 14:35 28
Buy for 50 tokens
Начну я все-таки свой опус о питании кормящей мамы. Многие отметили, что им интересно, и таких было больше(почти 85%), чем тех, кому не интересно. Так что простите незаинтересованные читатели моего журнала, если Вам не нужно, просто пролистывайте. И начало будет общим. Статьи мои будут…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 20 comments

  • Конкурс стал проще ;)

    Мы поняли, что условиями конкурса сильно сократили круг участников, поэтому меняем условия. На конкурс принимаются наброски, а оцифруем рисунок,…

  • Итоги конкурса "Здоровый рацион"

    Хочу поблагодарить участников конкурса за великолепные работы. Вы такие талантливые, изобретательные, трудолюбивые! В предыдущеим посте все…

  • Рецепты здорового рациона

    Завершился конкурс "Здоровый рацион" Сколько всего интересного я сама узнала о разных ингредиентах, а сколько необычных и полезных…