Вика (kinda_cook) wrote,
Вика
kinda_cook

Category:

Думайте сами, решайте сами, иметь или не иметь…

IMG_1650_resize

Сегодня я к Вам с общим обзором мультиварки. Подумала, что нужно писать именно сейчас, потому что до Нового года осталось совсем немного времени, а вдруг кто-то ломает голова над подарками как я.
Итак, у меня на тестировании уже почти 3 месяца находится мультиварка Panasonic  SR-TML 500.
В комплект входит сама мультварка, антипригарная чаша, пароварка, мерный стаканчик, инструкция и книжечка с рецептами. Чего мне не хватило в комплекте, так это лопаточки или ложки подходящей для использования в этой чаше, и стаканчиков (баночек) для йогурта. Лопаточка у меня в принципе есть в домашнем обиходе, так что тут я выкрутилась, а вот подходящих баночек нет.

Что может эта мультиварка?

Сварить Гречку. Режим Гречки не показывает сколько времени это будет происходить, и агрегат сам колдует что-то.  Получилось отменно. Она очень нежная рассыпчатая, думаю, такой эффект благодаря тому, что каша как-бы распаривается в закрытой плотно чаше, а покрытие каше не дает ей прилипать. В общем, эта функция показала себя отлично! Единственное, Вы должны учитывать, что каша готовится где-то 40-50 минут забыла засечь точно.

IMG_8623_resize


Приготовить плов. Эту функцию именно в этой мультварке я не опробовала, но готовила плов в других мультварках. Да простят меня поборники за национальные традиции ну нет у меня казана и мангала, но плов который получается в мультварке – так же, как и другие блюда из круп, просто чудесный.


Поработать в режиме выпечка. Вот тут я писала пошаговый рецепт сложносочиненного чизкейка и описывала свои впечатления.
IMG_1188


Тушение. Вы помните какая у нас говядина получилась?



А овощное рагу?
IMG_1240_resize


А вот еще я делала кролика в вине с оливками. Прекрасное блюдо для празничного стола. Если рецепт нужен, то напишу, но псотановочных фото нет, не успела за едоками я. Гости приходили, некогда мне было композиции устанавливать :) Писать?
IMG_2738


Компот. Функцию компот я использовала более оригинально и приготовила груши в вине



Экспресс. Для тестирования я выбрала омлет. В книжечке рецептов есть рецепт омлета, я же делала более любимую мной ополезненую версию со шпинатом. Цвет омлета такой за счет яиц от домашних кур (на свободном выгуле).
IMG_1655_resize

Каша. Этот режим подходит для любых крупяных каш, особенно для молочных. Не разу не отсняла результат, но овсянка, которая подлежит варке, получается, как нежнейший пудинг.


Приготовление на пару. Ну тут все просто, поскольку у меня маленький ребенок, то функция пароварки у меня всегда в ходу. Кстати, чаша пароварки очень удобная, регулируется на 2 уровня глубины. И еще она как бы вешается на чашу, без установки ножек под ней. Я сначала даже подумала, что мне пришла недоукомплектованная мультварка, но когда разобралась, то оценила удобство. Кроме того, обычно ножки для емкости пароварки металлические и они все равно стремятся оставить царапины на антипригарном покрытии мультиварке, тут это не может произойти. +100500
IMG_1325

Есть отдельно даже программа приготовления пельменей. Не опробовала еще.


Поджаривание. Напомню, что на этой программе делала нежнейшего лосося.
IMG_1306

Еще есть несколько функций, которые я не успела еще попробовать по ряду причин: Суп, Йогурт, Холодец, Голубцы, Варенье, Самоочистка

Есть возможность запустить программы с отложеным стартом, то есть через заданное количество часов.
Теперь, что касается инструкции и книжечки рецептов. Хочу сказать, что больше пользовалась именно книжечкой с рецептами и объясню почему. В инструкции дана общая информация, которая предусмотрена законодательством юрист во мне не дремлет, то есть обзор технических характеристик прибора, меры предосторожности. Очень кратко описан процесс приготовления по программам каша, гречка и плов. Дальше по каждой программе написано, как нажимать кнопки. Но честно говоря, кнопки для каждой программы нужно нажимать одинаково. Поэтому такое подробное описание на 10 страниц излишне. А вот рекомендаций какие именно блюда можно приготовить на той или иной программе и сколько на это нужно времени очень не хватало. Благо есть книжечка с рецептами, я ее фактически использовала как инструкцию, изучая как приготовить рататуй, омлет или чизкейк, для того чтобы определиться какую же мне лучше выбрать программу для задуманного мною блюда. То есть, пожелание производителю сделать табличку с рекомендациями «программа-варианты блюд –время приготовления» прямо в инструкции. На мой взгляд так было-бы логичнее, а то вдруг я не долюбливаю Селезнева и не хочу готовить по его рецептам (про Селезнева- шутка)
IMG_1093

Ну вот рассказала все по-честному, что понравилось, чего не хватило, что не поняла.
Можно ли готовить без мультварки? Конечно же можно! Но бывают ситуации, когда у Вас нет под рукой плиты, а кушать хочется. Например, отдых на море без питания, вылазки на дачу и т.д.
Второй аргумент за приобретение мультварки - это то качество каш и тушеных блюд, чизкейков,  которое она обеспечивает.
И третий аргумент – это отсутствие необходимости присутствовать во время приготовления рядом с агрегатом.
«Думайте сами, решайте сами, иметь или не иметь…» J
Tags: МУЛЬТИВАРКА
Subscribe

  • Соленый пирог из лаваша

    Один из любимых несладких пирогов в моей семье. Можно назвать такой пирог ленивыми хачапури. Совершенно несложно, очень бюджетно, но при этом…

  • Sabayon

    Сабайо́н (итал. zabaglione, zabaione; фр. sabayon) — один из самых известных десертов итальянской кухни, яичный крем с добавлением вина…

  • Фаршированные яйца

    Рецепт простенький...даже не думала его публиковать, но потом решила, а вдруг кому-то понадобится. У меня диет версия такой праздничной закуски, но…

promo kinda_cook may 10, 2013 14:35 28
Buy for 50 tokens
Начну я все-таки свой опус о питании кормящей мамы. Многие отметили, что им интересно, и таких было больше(почти 85%), чем тех, кому не интересно. Так что простите незаинтересованные читатели моего журнала, если Вам не нужно, просто пролистывайте. И начало будет общим. Статьи мои будут…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 23 comments

  • Соленый пирог из лаваша

    Один из любимых несладких пирогов в моей семье. Можно назвать такой пирог ленивыми хачапури. Совершенно несложно, очень бюджетно, но при этом…

  • Sabayon

    Сабайо́н (итал. zabaglione, zabaione; фр. sabayon) — один из самых известных десертов итальянской кухни, яичный крем с добавлением вина…

  • Фаршированные яйца

    Рецепт простенький...даже не думала его публиковать, но потом решила, а вдруг кому-то понадобится. У меня диет версия такой праздничной закуски, но…