Вот и начался мой первый базовый курс, который мы проводим совместной с Татьяной Вербицкой
Группа из 12 студентов (в первую неделю нас было даже больше;)), мало времени, много работы и превосходный результат.
Кропотливая ежедневная подготовка, потом круговорот рецептов в течение 3 часов и на третий день у нас презентационный стол "как в лучших домах Парижа" :)))
Девочки умницы, они выдерживают невероятный темп, глаза горят, а жажда знаний захлествает, сменяясь бурей эмоций.
Под катом много красоты и улыбок...
И 26 октября стартует мой следующий вечерний набор.
Все подробности можно почитать тут http://kicapastry.com/course/Pastry-Basics/
Journal information