Вика (kinda_cook) wrote,
Вика
kinda_cook

Categories:

Паровые творожные кексики 2/10

паровые творожные кексики
Второй рецепт мини-марафона «10 десертов из одного теста»

Ингредиенты:
150г муки
75г масла
165г сахара
130г творога 15%
2 небольших яйца
1/2ч.л. разрыхлителя
сахарная пудра для посыпки
сметана и джем для подачи

Способ приготовления:
кексик в формочке
Сахар и масло взбивайте до получения объединения, смесь будет выглядеть как мокрый сахарный песок – крупные такие крошки.
Добавьте творог (его лучше протереть предварительно через сито) и взбивайте дальше до однородности.
Теперь влейте яйца и размешайте хорошенько миксером.
Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем. Все хорошо перемешать до однородности.
Выложите тесто в формочки. Поставьте в пароварку на 30 минут.
Готовность можно проверить зубочисткой – она должна оставаться сухой.  Дать полностью остыть и вынуть из формочек.
Такой желтый цвет получился за счет яиц, если желтки будут не такие желтые, то кексики просто будут светлее.
Перед подачей посыпать сахарной пудрой и сервировать сметаной и джемом.
Приятного чаепития J
паровые творожные кексики
Tags: для кормящих мам, марафон, пароварка, тесто творожное
Subscribe

promo kinda_cook may 10, 2013 14:35 28
Buy for 50 tokens
Начну я все-таки свой опус о питании кормящей мамы. Многие отметили, что им интересно, и таких было больше(почти 85%), чем тех, кому не интересно. Так что простите незаинтересованные читатели моего журнала, если Вам не нужно, просто пролистывайте. И начало будет общим. Статьи мои будут…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 33 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →