Вика (kinda_cook) wrote,
Вика
kinda_cook

Category:

Постное печенье с ягодами

Постное печенье с ягодами

И еще немного простой постной выпечки….

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
0,5 ст ржаной муки (можно овсяной)
0,5 ст ц/з муки
¼  ст ржаных хлопьев (можно овсяных)
¼  ст растительного масла (у меня масло виноградных косточек)
¼  ст кипятка
¼  ч.л. соды
щепотка соли
1 ст.л. сахара


Начинка:
ежевика с сахаром 1:1
малина с сахаром 1:1
абрикосы с сахаром 1:1

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В миске смешиваем просеянную муку, соду, соль, сахар и хлопья. В стакане соединить масло и кипяток, размешать. В центре мучной смеси делаем углубление и вливаем воду с маслом. Замешиваем мягкое, пластичное тесто. Даем ему немного остыть.
Раскатываем тесто в тонкий пласт. Вырезаем кружочки из 2/3 теста. Из оставшегося теста вырезаем кружочки такого же диаметра, а в центре вырезаем  кружочки меньшего диаметра – получаются такие кольца. Накладываем кольца на кружочки и прижимаем пальцами. Получилась розетка, в центр которой мы кладем начинку. Остатки теста опять раскатать и проделать то же самое, пока не закончится все тесто.
Выпекаем печенье на застеленном пергаментом противне в течение 20 минут в предварительно разогретой до 180 0С духовке.


Для Фиолетовой недели весеннего флешмоба "My color inspiration"
Tags: АгроАл, без яиц, конкурс, печенье, постное
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Закуски и десерты из заварного теста

    У меня неожиданная...хотя, нет - очень долгожданная новость! Вышла из печати моя книга по эклерам. Приобрести книгу можно на сайте вот тут:…

  • Royal

    Под елочку хочу сделать Вам подарок, достать из закромов и поделиться рецептом торта «Royal» от знаменитого Frédéric…

  • Шоколадный торт с вишнями

    Сегодня День шоколада! Когда-то у меня была возможность проводить всякие флешмобы, и тогда удивительным образом мы собрали невероятное…

promo kinda_cook май 10, 2013 14:35 28
Buy for 50 tokens
Начну я все-таки свой опус о питании кормящей мамы. Многие отметили, что им интересно, и таких было больше(почти 85%), чем тех, кому не интересно. Так что простите незаинтересованные читатели моего журнала, если Вам не нужно, просто пролистывайте. И начало будет общим. Статьи мои будут…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 20 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Journal

  • Закуски и десерты из заварного теста

    У меня неожиданная...хотя, нет - очень долгожданная новость! Вышла из печати моя книга по эклерам. Приобрести книгу можно на сайте вот тут:…

  • Royal

    Под елочку хочу сделать Вам подарок, достать из закромов и поделиться рецептом торта «Royal» от знаменитого Frédéric…

  • Шоколадный торт с вишнями

    Сегодня День шоколада! Когда-то у меня была возможность проводить всякие флешмобы, и тогда удивительным образом мы собрали невероятное…