Вика (kinda_cook) wrote,
Вика
kinda_cook

Category:

Свиная вырезка на решетке

свиная вырезка на решетке
На дворе еще весна, а за окном температура воздуха совсем летняя. Выходные, пикники, зелень, цветы…до чего же хорошо в мае!

Ингредиенты:
600гр свиной вырезки
2 шт. репчатого лука
3 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. винного уксуса
по 1 щепотке: соль, перец, базилик, тимьян, розмарин


Способ приготовления:
Порезать вырезку на кусочки толщиной 1 см, немного отбить.
Лук почистить и порезать полукольцами.
Сложить в емкость лук, мясо, приправы, соль, перец, добавить оливковое масло и уксус, все перемешать, немного приминая руками лук и мясо, чтоб маринад хорошо пропитал мясо.
Накрыть крышкой и оставить мариноваться в течение не менее 1 часа.
Мясо разложить на решетке и жарить под грилем или на мангале 5 мин. с одной стороны и 3 мин. с другой.
Подавать горячим с овощами.
Лук можно поджарить до золотистого цвета на растительном масле на сковороде и подать к мясу

свиная вырезка на решетке

Этот простой рецепт отлично подойдет для Флешмоба под грифом "Пикник", который проводит моя подруга Зарема.
Tags: диетическое, свинина
Subscribe

  • Конкурс стал проще ;)

    Мы поняли, что условиями конкурса сильно сократили круг участников, поэтому меняем условия. На конкурс принимаются наброски, а оцифруем рисунок,…

  • Итоги конкурса "Здоровый рацион"

    Хочу поблагодарить участников конкурса за великолепные работы. Вы такие талантливые, изобретательные, трудолюбивые! В предыдущеим посте все…

  • Рецепты здорового рациона

    Завершился конкурс "Здоровый рацион" Сколько всего интересного я сама узнала о разных ингредиентах, а сколько необычных и полезных…

promo kinda_cook may 10, 2013 14:35 28
Buy for 50 tokens
Начну я все-таки свой опус о питании кормящей мамы. Многие отметили, что им интересно, и таких было больше(почти 85%), чем тех, кому не интересно. Так что простите незаинтересованные читатели моего журнала, если Вам не нужно, просто пролистывайте. И начало будет общим. Статьи мои будут…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 24 comments

  • Конкурс стал проще ;)

    Мы поняли, что условиями конкурса сильно сократили круг участников, поэтому меняем условия. На конкурс принимаются наброски, а оцифруем рисунок,…

  • Итоги конкурса "Здоровый рацион"

    Хочу поблагодарить участников конкурса за великолепные работы. Вы такие талантливые, изобретательные, трудолюбивые! В предыдущеим посте все…

  • Рецепты здорового рациона

    Завершился конкурс "Здоровый рацион" Сколько всего интересного я сама узнала о разных ингредиентах, а сколько необычных и полезных…