Вика (kinda_cook) wrote,
Вика
kinda_cook

Category:

Холодник

Холодник
В эти жаркие денечки уже очень актуальным становятся холодные супы. Вот такой я частенько готовлю.
Вкусно и диетично, а готовить очень просто и быстро.

ИНГРЕДИЕНТЫ на 4 порции:
2 огурца
2 яйца
2 зубчика чеснока
пучок зелени (зеленый лук, укроп, петрушка , черемша)
250 мл кефира
250 мл ледяной воды
50мл лимонного сока
соль, перец

Способ приготовления:
Яйца отварить, охладить почистить, натереть на крупной терке.
Огурцы помыть, натереть на крупной терке.
Зелень помыть и мелко порезать.
Чеснок почистить  и измельчить.
Все смешать в кастрюле, добавить кефир и воду.
Посолить, поперчить, приправить лимонным  соком.
Подавать сильно охлажденным.



продукт кол-во вес
гр
бел­ки
гр
жиры
гр
угле­во­ды
гр
ка­ло­рий
ккал
огурец 2 шт 200 1.60 0.20 6.00 30.80
яйцо куриное 2 шт 94 11.93 10.80 0.65 147.48
чеснок луковица 2 зубч 8 0.52 0.04 2.39 11.40
лук зеленый 6 шт 240 3.12 0.24 7.68 43.44
укроп 6 шт 60 1.50 0.30 3.78 22.86
петрушка 6 шт 90 3.33 0.36 6.84 42.21
черемша 6 шт 360 8.64 0.36 23.40 125.64
кефир 250 мл 250 7.00 8.00 10.25 138.50
вода 250 мл 250 0.00 0.00 0.00 0.00
сок лимонный 50 мл 50 0.45 0.05 1.50 7.90
соль поваренная 1.5 гр 1.5 0.00 0.00 0.00 0.00
перец 1.5 гр 1.5 0.16 0.04 0.97 3.82
Итого 1605 38.26 20.40 63.47 574.06
На 100 гр готового продукта 2.38 1.27 3.95 35.76
Tags: диетическое, для кормящих мам, кефир, огурец, суп
Subscribe

  • Овсяные блины

    Куда же я мимо Масленицы :)))) Люблю блины на кефире или сыворотке, на молоке они получаются не такие нежные. Сегодня делюсь идеей блинов из…

  • Блины нутовые

    Фото буквально на бегу, без постановок... все равно постаралась показать Вам какие они нежные. Не поделиться не могу, тем более на масленичной…

  • Детское творожное печенье

    Сегодня я с коротким рецептом простейшей домашней выпечки. Я думаю, не только у меня ребенок не хочет есть каждый день творог J Сегодня даже без…

promo kinda_cook may 10, 2013 14:35 28
Buy for 50 tokens
Начну я все-таки свой опус о питании кормящей мамы. Многие отметили, что им интересно, и таких было больше(почти 85%), чем тех, кому не интересно. Так что простите незаинтересованные читатели моего журнала, если Вам не нужно, просто пролистывайте. И начало будет общим. Статьи мои будут…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 11 comments

  • Овсяные блины

    Куда же я мимо Масленицы :)))) Люблю блины на кефире или сыворотке, на молоке они получаются не такие нежные. Сегодня делюсь идеей блинов из…

  • Блины нутовые

    Фото буквально на бегу, без постановок... все равно постаралась показать Вам какие они нежные. Не поделиться не могу, тем более на масленичной…

  • Детское творожное печенье

    Сегодня я с коротким рецептом простейшей домашней выпечки. Я думаю, не только у меня ребенок не хочет есть каждый день творог J Сегодня даже без…