Category: история

Category was added automatically. Read all entries about "история".

Пряничный домик

пряничный домик

Возможно, это и гораздо более древняя традиция, но достоверно известно, что в Древнем Риме жители готовили домики из сдобного теста в качестве "жилища" богов своего домашнего пантеона. После изготовления домик некоторое время украшал домашний алтарь, "посещался" в это время богами, а затем с аппетитом съедался всеми домочадцами, которые столь приятным образом символизировали свое единение с богами.
В те времена хорошо сохраняемое пряничное тесто еще не было разработано, потому хлебные домики не были достаточно долговечными и съедались в течение 1-2 дней после изготовления.
Collapse )

Отнесу на многочисленные флешмобы: Эдику, Оле, Тане и к себе "ТРАДИЦИОННЫЙ НОВОГОДНИЙ СТОЛ"
promo kinda_cook may 10, 2013 14:35 28
Buy for 50 tokens
Начну я все-таки свой опус о питании кормящей мамы. Многие отметили, что им интересно, и таких было больше(почти 85%), чем тех, кому не интересно. Так что простите незаинтересованные читатели моего журнала, если Вам не нужно, просто пролистывайте. И начало будет общим. Статьи мои будут…

Белёвская пастила. Работа над ошибками

пастила
Трудно описать ее вкус... Яркий вкус яблок и нежная структура суфле. И еще не знаю как объяснить, но не смотря на то, что пастила долго сушится, она остается "сочная". Белевскую пастилу считают легендарным произведением кулинарии. В советские времена ходили слухи, что даже железный занавес не мешал доставлять самолетом раз в неделю пастилу прямо из цеха завода к столу королевы Англии. Возможно, это правда…, но белевское чудо – действительно угощение, достойное королей.


Очень подробно

Решила добавить ссылки тех, кто уже приготовил по моему рецепту и делал фото отчет:
http://albina-zaripova.livejournal.com/95767.html
http://syshilka.livejournal.com/21606.html
http://as-chumak.livejournal.com/151115.html
http://channa.livejournal.com/821026.html
http://registrr.livejournal.com/44940.html
http://tofogo.livejournal.com/214586.html
http://bvallejo.livejournal.com/106392.html



Напоминаю о яблочном флешмобе, который пройдет в течение 1 дня  - 19 августа 2013 года!
Я Вас жду !

Биография macaron

От создания до наших дней

macarons
Сегодня стартовал MACARON'S ФЛЕШМОБ

Немного интересной информации об этом чудесном пирожном….

Этот десерт – изобретение не французов, а итальянцев. Макарон появился в Италии в Средние века. Тогда словом макарон называлось и пирожное, о котором мы говорим, и суп с мукой, тертым сыром и специями, которые называли «макарони». Отсюда и путаница, а иногда и сложность в понимании, о чем идет речь в старых документах. Так что получается, это пирожное все же имеет косвенное отношение к макаронам.

Читать дальше